Antwort Co s Tuřínem? Weitere Antworten – Co se dělá z tuřínu

Z tuřínu lze připravit kaši na způsob kaše bramborové, pyré, přidat jej můžeme místo brambor a nebo spolu s bramborami do polévky, omáček, jako dušený k masu a nebo pečený v troubě. Lze jej dokonce i připravit jako dušené zelí podobně, jako se to dělá s kedlubny.Tuřín v kuchyni

Podobně jako pórek jej lze využít celý – jeho nadzemní listnatou část i bulvu. Nejčastější kuchyňskou úpravou je vaření, výborný je také v polévkách, omáčkách nebo místo brambor jako příloha. V případě, že je tuřín mladý, chutná dobře i syrový. Je možné jej také opéct nakrájený jako hranolky.Využití v kuchyni

Zpracovat se dá opravdu celý, od listů, které je možné spařit a využít podobně jako špenát, až po hlízu, kterou je možné konzumovat za syrova i po tepelné úpravě. Syrové hlízy je nejlepší nastrouhat na jemno, dochutit citrónem, solí a servírovat jako jednoduchý salát k těžkým jídlům.

Jak jíst tuřín : Pokud chcete tuřín jíst syrový, měli byste ho raději oloupat. Křehký kořen však skvěle chutná i vařený, dušený nebo glazovaný na pánvi a po krátkém vaření se doslova rozplývá v ústech. Dokonce i listy je možné konzumovat buď syrové jako salát nebo vařené jako špenát.

Jak chutná tuřín

Chuť: Tuřín můžeme chutí připodobnit bramborám (některé odrůdy kedlubně), vodnice chutná spíš jako nepálivá ředkvička. Způsob konzumace: Tuřín konzumujeme tepelně upravený nebo prokvašený, zasyrova spíš jen mladé bulvy (v tomto bodě záleží i na odrůdě).

Jak se pěstuje tuřín : Tuřín vyséváme zpravidla do řádků 45cm, do hloubky 10 – 15mm, při výsevku od 1 do 4kg. Semeno klíčí již při teplotě 2 – 3oC, a proto lze tuřín sít záhy, již v březnu či dubnu. Když má rostlina 3 – 5 listů, jednotíme či protrháváme na vzdálenost 25 – 30cm, nebo jiným způsobem upravíme hustotu.

Tuřín neboli brukev řepka (někdy je označován jako kolník, na Slovensku kvaka) patří mezi kořenovou zeleninu a je křížencem mezi vodnicí a hlávkovým zelím. Často se také s vodnicí zaměňuje, zřejmě pro jeho podobně kulatý tvar, ne náhodou se mu také říká žlutá vodnice.

Bez problémů snese i teplotu -5 °C, krátkodobě i -10 °C. Při sklizni tuřín seřízněte tak, že necháte cca 2 centimetry listů nad bulvou. Podobně jako ostatní kořenovou zeleninu, ho dejte do bedny s pískem, který drží vlhkost, a pak uložte do sklepa.

Jak se pestuje tuřín

Jak si vypěstovat tuřín

Semena vyséváme řídce do volné půdy v březnu až dubnu, do řádků vzdálených cca 40 centimetrů od sebe. Po výsevu pravidelně zaléváme, aby klíčky nezaschly. Vzešlé rostlinky jednotíme na vzdálenost 25 až 30 centimetrů. V době vegetace záhon pravidelně okopáváme a zbavujeme plevelu.velbloud, Velbloud dvouhrbý, dromedár jsou nejlepší překlady "ťava“ do čeština.Okolí

kyselý	kyselé okurky kyslé uhorky
kyslý	kyslé uhorky kyselé okurky
uhorka	kyslé uhorky kyselé okurky
uhorka	kyslá / naložená uhorka nakládačka ( zelenina ), kyselá / naložená okurka

Tuřín (Brassica napus subsp. napobrassica), též brukev řepka tuřín nebo lidově kolník, kvak či dumlík, je dvouletá rostlina, která v prvém roce vytvoří nadzemní bulvu a ve druhém vykvete a uzrají semena. Je pěstovaná pro bulvu lidmi používanou jako kořenová zelenina, nebo jako krmivo pro býložravce.

Co je slovensky šopa : V Machkově etymologickém slovníku jsem se dočetl, že šopa je na Slovensku přístřešek pro seno nebo slámu, na východní Moravě a ve Slezsku pouze kůlna. Vše z německého nářečního Schoppen nebo Schoppa.

Co je slovensky Ťava : velbloud, Velbloud dvouhrbý, dromedár jsou nejlepší překlady "ťava“ do čeština.

Co je slovensky Povala

půda, podkroví, podstřeší jsou nejlepší překlady "povala“ do čeština.

ohýbání , přehýbání ( papíru ap .), skládání ( prádla ap .)Zaslechli jste někdy slovenský výraz „priečinok“ též folder nebo directory.

Co znamená slovensky pečeně : játra, játra jsou nejlepší překlady "pečeň“ do čeština.