Antwort Co s prebytkem čokolády? Weitere Antworten – Co s Prebytecnou Cokoladou

Co s prebytkem čokolády?
Jednoduchým a efektivním způsobem je pak klasické rozpouštění ve vodní lázni. Na hrnec s horkou až vroucí vodou položte nerezovou nebo skleněnou mísu s nalámanými kousky čokolády. Pozor, aby se dno nádoby nedotýkalo hladiny a aby se voda v žádném případě nedostala do čokolády.Co se zbytky čokolády

Jednou a nejjednodušší z nich je nalámat figurky do ranní obilné kaše.
Také můžeme s čokoládovými úlomky upéct třeba bábovku nebo je rozpustit na polevu.
V neposlední řadě můžeme z figurek a zbytků vyrobit napodobeninu oblíbené čokoládové pochoutky-Studentskou pečeť.

Čokoládový dort se zakysanou smetanou a javorovým sirupem. Více než hodinu.
Jednoduchý čokoládový dort. Do 90 minut.
Kořeněná čokoládovo-kefírová buchta. Do 30 minut.
Čokoládovo-kávový dort.
Čokoládovo-kávový dort se sušenkami.
Hříšně čokoládový koláč se šlehačkou.
Čokoládový koláč s pomerančovým likérem.
Čokoládovo-kávový koláč

Co přidat do čokolády aby byla lesklá : Vylepšená čokoláda na cukroví pro chuťový zážitek

Lesklá čokoláda: do 100 g rozehřáté čokolády přidejte 50 g rozpuštěného másla a spojte. Extra čokoláda: do 250 g rozpuštěného ztuženého tuku a 100 g čokolády na vaření vmíchejte 80 g holandského kakaa.

Co delat kdyz se srazi Cokoladova poleva

Pokud čokoládu při rozpouštění přehřejete, srazí se a bude vypadat mastně a hrudkovitě. Napravit to můžete tím, že do ní budete pomalu po lžících přilévat horkou vodu a důkladně přitom míchat.

Jak vyprat zaschlou čokoládu : Ptáte se, co dělat, když je skvrna stará nebo zaschlá Odstranit zaschlou skvrnu od čokolády je mnohem snazší, než se může zdát. Tajemství spočívá v předmáčení ve vlažné vodě. Namočte oblečení přes noc do roztoku pracího prostředku dle vaší volby a následující den vyperte.

Hořkou čokoládu využijeme při přípravě pralinek, muffinů a čokoládových polev. Je součástí pěn, krémů, zmrzlin a sušenek a vyrábí se z ní figurky a ozdoby. Čokoláda mléčná obsahuje kakaovou hmotu, kakaové máslo, cukr a sušené nebo kondenzované mléko. Kakaové sušiny musí mít minimálně 25–35 %.

Sražená poleva

Čokoláda se musí rozpouštět pomalu, jinak se srazí. Volíme proto rozpouštění ve vodní lázni, kdy se dno kastrůlku nesmí dotýkat hladiny horké vody. Pokud se poleva srazí, napravíme ji opětovným zahřátím ve vodní lázni a postupným přilitím několika lžic vařící vody. Mícháme, dokud se poleva nespojí.

Co se dá udělat z hořké čokolády

Hořkou čokoládu využijete do základů dortů, čokoládových rolád, dezertů, je skvělá jako poleva. Tu připravíte jednoduše ve vodní lázni, kdy v kastrůlku nad vařící vodou čokoládu necháte rozpustit.Vzhledem k tomu, že je čokoláda přímo kalorickou bombou, měli bychom mít její konzumaci pod kontrolou. Pokud sníte celou tabulku stogramovou čokolády najednou, můžete do sebe dostat v závislosti na její kvalitě, až 500 kalorií, což je zhruba třetina doporučeného průměrného denního příjmu energie.Čokoláda je schopna přijímat vodu, a proto ji můžete naředit máslem, tukovou polevu ale máslem naředit nemůžete, protože by se srazilo,“ vysvětluje Pavlína Berzisová. Za nejideálnější považuje naředění čokolády kakaovým máslem, když ho ale doma nemáte, můžete použít smetanu vysokoprocentní nebo zmiňovaný kousek másla.

Suroviny

100 gramů másla.
100 gramů čokolády na vaření

Jak rozpustit čokoládu aby byla Tekuta : Naplňte hrnec vodou a postavte na něj odolnou misku tak, aby nedosahovala do vody. Vložte čokoládu do misky a přiveďte vodu k varu. Když je voda vařící, snižte teplotu na střední a nechte čokoládu pomalu rozpouštět a pravidelně promíchejte.

Čím vyprat skvrny od čokolády : Čokoláda jsou nejen kakaové boby, ale často také velké množství tuku. Zkuste tedy skvrnu potřít i klasickým přípravkem na nádobí, který obsahuje speciální činidla, která tuk absorbují. Poté promněte skvrnu v rukou nebo očistěte houbičkou na nádobí či jemným kartáčkem. Následně dejte vyprat.

Jak vyprat horkou čokoládu

Odstraňte co největší množství přebytečné čokolády. Obraťte oblečení naruby a opláchněte skvrnu z druhé strany vodou. V závislosti na druhu a barvě tkaniny zvolte vhodný prací prostředek Persil. Předčistěte skvrnu pomocí pracího prostředku Persil Power Gel nebo Persil Color Gel.

Čokoládové kousky dáme do misky, opatrně zahříváme a neustále čokoládu promícháváme. Mísu zabezpečte proti klouzání po stole, nebo si přiberte pomocníka, který bude foukat a vy můžete míchat čokoládu. Rozpouštění horkým vzduchem je trochu pomalejší, ale zaručí správné a rovnoměrné rozehřátí všech kousků čokolády.Tmavá vysokoprocentní čokoláda, respektive kakaové máslo v ní, taje rychleji než méněprocentní a stačí jí k tomu 32 až 34 °C. Teplota vodní lázně by tedy neměla překročit 55 °C. Kakaovou hmotu se vyplatí rozpouštět pozvolna na slabém plameni a za stálého míchání, aby se roztekla do celistvé masy.