Antwort Co podávat k čočce? Weitere Antworten – Co jíst s čočkou

Pokud máte uvařenou čočku a už nevíte co s ní, udělejte z ní výbornou a zdravou pomazánku na pečivo, palačinky, placky nebo jako dip k zelenině. A co třeba takové čočkové foie gras To je teprv dobrota – hlavně pro mužské protějšky!Vychlazená a nerozvařená čočka je vhodná do salátů. Čočku po rozmixování použijeme jako základ karbanátků, čočkové sekané i různých smažených nebo v troubě pečených placiček. Pokud víme, že uvařenou čočku v nejbližší době nespotřebujeme, zamrazíme ji a využijeme až podle potřeby.Čočka je tvořena z průhledného materiálu. Slouží především v optice, ale také v jiných oborech, pro ovlivnění šíření světla v širším smyslu, tj. viditelného světla, infračerveného a ultrafialového záření.

Jak nejlépe připravit čočku : Čočku propláchněte pod tekoucí vodou, přesypte ji do hrnce, zalijte vodou v poměru 1:1,75 (necelé dva díly) a bez soli přiveďte k varu. Po pěti minutách vaření osolte, hrnec zakryjte poklicí, sporák vypněte a pokud hrnec dobře drží teplo, pod poklicí nechte čočku dalších 10 minut dojít.

Která čočka Nenadýmá

Červená čočka neloupaná

Obsahuje také vysoký podíl vlákniny. Protože je červená čočka jedinou luštěninou, která nenadýmá, mohou ji konzumovat i kojící matky.

Co s Přesolenou čočkou : Přebytek bych zamrazila. Anebo přilít vody a udělat z ní polévku, než hlavní jídlo. Pokud už v té čočce není voda, tak jedině přidat trochu vody a povařit asi 2 brambory překrojené na půlku, po cca 8 min. je vyndejte.

Naklíčenou čočku můžete jen tak zobat samotnou, nebo ji přidat do salátu, do polévky, do rizota, rozmixovat do pomazánky… také se dá uvařit – sice tím zničíte hodně vitamínů a minerálů, ale aspoň vás nebude nadýmat.

Nenoste čočky déle, než je u daného typu doporučené: měsíční čočky vyměňte po měsíci, jednodenní čočky každý den! Nemějte čočky na očích 24 hodin denně nebo během spánku: tento způsob nošení je možný jen s některými typy čoček a i u nich je potřeba prodloužené nošení zkonzultovat s očním lékařem.

Kdo nemůže nosit kontaktní čočky

Kontaktní čočky se nesmí používat po určitých úrazech oka, při netypických rozměrech oční štěrbiny, při neprůchodnosti slzných kanálků, při poruchách slzného filmu nebo tvorby slz, při zeleném zákalu, při chronických infekčních onemocněních nebo akutních zánětech.Luštěniny: hrách, čočka, fazole, cizrna – 60 g pro muže, 40 – 50g pro ženu a děti. „Červené“ maso – 150 g pro muže, 120 g pro ženu a 90 g pro děti. Ryby a drůbež – 175 g pro muže, 150 g pro ženu a 120 g pro děti.Čočku podáváme s osmaženou cibulkou, kyselou okurkou, vejcem na tvrdo nebo volským okem, uzeným masem nebo osmaženou uzeninou nebo ohřátým párkem či klobásou… Kdo má rád chuť bylinek, může do čočky nechat vyvařit nejen česnek, ale i snítku tymiánu. Použít se dá i nové koření s bobkovým listem.

Černá čočka beluga patří mezi potraviny s vysokou nutriční hodnotou. Na 100 g má dvojnásobné množství bílkovin (24 g) než třeba tofu (10 g), spoustu vlákniny a její černý pigment obsahuje antioxidanty, které se nacházejí ve velké míře v bobulovém ovoci (například v borůvkách a ostružinách).

Která čočka nejméně nadýmá : Nejméně nadýmá červená čočka a taky je velmi rychle uvařena, odpadá proto klasické večerní namáčení.

Co Vytahne sůl z jídla : Cukr pohltí nadbytek soli. Tento postup můžete i několikrát zopakovat, než dosáhnete požadované chuti. Přesolený čirý vývar snadno zachráníte syrovým bílkem, který ve vařící polévce necháte srazit, povaříte a poté vyjmete. Také můžete do polévky namočit housku a nechat ji nasát přebytečnou sůl.

Co ze zbytků čočky

Když jsou brambory měkké, přidáme do polévky zbylou čočku, kterou máme už z minulého dne ochucenou a zahustěnou jíškou. Vše promícháme, přidáme majoránku nebo celerovou nať dle chuti, krátce provaříme, ochutnáme a je-li třeba, dochutíme solí, pepřem, octem dle chuti. Maso můžeme vynechat a mít polévku vegetariánskou.

Na rozkladu těchto sacharidů se podílí střevní bakterie, které přitom produkují odpadní plyny jako dusík, vodík či oxid uhličitý a tím způsobují nadýmání. Plyny vznikající při rozkladu oligosacharidů z luštěnin jsou bez zápachu. Příčinou zápachu je ve skutečnosti sirovodík, který však vzniká při rozkladu bílkovin.NAMÁČENÍ luštěnin napomáhá lepší stravitelnosti a zkracuje dobu vaření. Čočce sice stačí dvě až čtyři hodiny, ale pokud se z nějakého důvodu k vaření nedostanete ještě ten den, nechte ji klidně namočenou i přes noc. Pak ji v cedníku důkladně propláchněte.

Co se stane když usnu s čočkami : Silikon-hydrogelové čočky propouští k rohovce více kyslíku, takže v jejich případě oči nebudou tak podrážděné. Pokud však nosíte čočky hydrogelové, po probuzení budou oči pravděpodobně zarudlé a budou pálit, dokonce si můžete poškodit rohovku. Spaní v kontaktních čočkách až 6-krát zvyšuje riziko oční infekce.