Antwort Co obsahuje Tarhona? Weitere Antworten – Kolik je jedna porce tarhoni

Jedna porce by měla být 50 až 60 gramů nevařených těstovin, při hubnutí by neměla překročit 35 gramů. Složení: Krupice z tvrdé pšenice (semolina), voda. Použití: Vložte do vařící osolené vody.Tarhoňa je druh těstovinové rýže, používané hlavně ve slovenské a maďarské kuchyni. Jsou to drobné nočky z nudlového těsta vyrobené z hrubé mouky a vajec, které se vypracují v těsto dost tuhé na to, aby šlo nastrouhat na malé kousky. Ty se pak suší na slunci nebo v mírně rozpálené troubě a uchovávají se do zásoby.Tarhoňa je drobná těstovina, kterou známe asi nejvíce z maďarských a slovenských receptů. Je víceméně univerzální potravinou, kterou lze konzumovat samostatně, nebo ji můžeme využít jako zavářku do polévek či jako tradiční přílohu k perkeltu, omáčkám nebo masu. Chutná je i ve sladké verzi třeba jako nákyp s ovocem.

Jak se dělá tarhoňa : V kastrole rozehřejeme sádlo, přidáme drobně pokrájenou cibuli (nemusí být), necháme ji zpěnit a přisypeme tarhonyu. Za stálého míchání je opražíme do světle žluta a po částech podléváme osolenou vodou (vývarem) a dusíme přiklopené asi 15 minut. Přimícháme v troše tuku rozmíchanou papriku.

Kolik je 1 porce masa

Kolik je jedna porce masa

Jedna porce masa pro dospělého v syrovém stavu je 100 g. Po tepelné úpravě to bývá přibližně 66 g. Porce masa pro dítě od 6 do 11 let má mít 75 g v syrovém stavu, tedy asi 46 g po tepelné úpravě.

Kolik gramů má mít příloha : Průměrná hmotnost 1 porce

druh jídla	hmotnost 1 porce
SŠ+dospělí
přílohy	brambory	200-330 g
	bramborová kaše	200-350 g
	dušená rýže	128-185 g

Tarhoňa je drobná těstovina oblíbená hlavně na Slovensku a v Maďarsku. Používá se jako příloha k omáčkám, zavářka do polévek, ale skvěle se hodí i pro přípravu těstovinových salátů. Zkuste ji smíchat s výbornou pečenou zeleninou a podávejte jako přílohu třeba ke grilovačce.

Příprava tarhoni (cca 30 minut): Vodu osolíme a přivedeme k varu. Vsypeme tarhoňu a na mírném ohni za občasného míchání vaříme do měkka. Scedíme propláchneme studenou vodou a promastíme olejem aby se nám tarhoňa neslepila.

Kolik kcal má tarhoňa

Výživové hodnoty (na 100 g)

Výživové hodnoty (na 100 g)	Hodnota
Energetická hodnota	365 kcal
Tuky	1.1 g
Z toho nasycené mastné kyseliny	0.4 g
Sacharidy	78 g

Příprava: Těstoviny vsypeme do osolené vařící vody, přidáme trochu oleje a opět uvedeme do varu. Občas zamícháme a vaříme 15 – 20 minut. Těstoviny přecedíme a opláchneme pod tekoucí vlažnou vodou.Příprava tarhoni (cca 30 minut): Vodu osolíme a přivedeme k varu. Vsypeme tarhoňu a na mírném ohni za občasného míchání vaříme do měkka. Scedíme propláchneme studenou vodou a promastíme olejem aby se nám tarhoňa neslepila.

Tabulka pro výpočet množství masa na akci

	základní 1 porce	základní 10 porcí
Slavnost – hotové jídlo oběd/večeře	150 g	1500 g
Slavnost – minutka jídlo oběd/večeře	200 g	2000 g
Pracovní – hotové jídlo oběd/večeře	100 g	1000 g
Pracovní – minutka jídlo oběd/večeře	150 g	1500 g

Kolik masa při Diete : Porce masa při hubnutí by měla být v syrovém stavu něco kolem 100 – 150 g u žen a 150 – 200 g u mužů. Při plánování jídelníčku si napište, kolik masa potřebujete koupit a kolik porcí z něj uvaříte. Pak stačí výsledný pokrm rozdělit na počet porcí a nemusíte se zabývat tím, jak moc maso snížilo váhu odpařením vody.

Kolik je 100g Varene rýže : Přílohy

	Hmotnost před úpravou	Hmotnost po úpravě
kuskus	100 g	300 g
rýže	100 g	250 g
bulgur	100 g	280 g
kroupy	100 g	280 g

Jak velké porce jíst

„Odpovídající kus, tedy porce ovoce a zeleniny nebo pečiva odpovídá velikosti pěsti strávníka. Porce masa nebo chleba by měla být velká jako dlaň. Máme-li drobné ovoce nebo chceme-li porci listové zeleniny, měli bychom si jí vzít tolik, kolik se vejde do „mističky“ ze spojených dlaní.

Tesco Tarhoňa 4 vaječná 500g – Tesco Potraviny."Když se toho chceš zbavit, ušleháš bílky na sníh, přidáš je do zchladlého vývaru, a ta vaječná bílkovina na sebe naváže tu bílkovinu vysráženou z masa; a máš ho krásně čirej, takovej jiskrnej," radí šéfkuchař. Pak se to nesmí zamíchat.

Jak se navaří Tarhoňa : Příprava: Těstoviny vsypeme do osolené vařící vody, přidáme trochu oleje a opět uvedeme do varu. Občas zamícháme a vaříme 15 – 20 minut. Těstoviny přecedíme a opláchneme pod tekoucí vlažnou vodou.