Antwort Co napadá mátu? Weitere Antworten – Jak zpracovat mátu

Máta se hodí na ozdobu pohárů, zmrzlin, ovocných salátů, ale také do nápojů, jako je mojito nebo mátový čaj. Mojito – si nejlépe vychutnáte tak, že na dno vysoké sklenice dáte pár lístků máty, třtinový cukr, nakrájené dílky limetky a vše rozdrtíte.Mandelinka mátová patří ke škůdcům, kteří dokáží během chvíle zcela zlikvidovat narostlé lístky máty. Jedná se o krásného broučka s kovovými krovkami. Listy požírají dospělci i larvy.Máta podporuje normální činnost trávicího traktu a střev, posiluje přirozenou obranyschopnost a imunitní systém, napomáhá relaxaci a spánku, působí proti nadýmání a napomáhá normální funkci dýchacího systému. Jako inhalace je vhodná u chorob dýchacích cest.

Kdy pít mátový čaj : Mátu peprnou doporučujeme dále vyzkoušet při nachlazení. Rýma, kašel, bolest krku nebo hlavy – na všechny tyto zdravotní potíže máta pomáhá (ideálně by se měla inhalovat). Máta peprná rovněž podporuje funkci jater, slinivky břišní nebo žlučníku. Díky svým účinným látkám působí také protizánětlivě.

Jak Spotrebovat mátu

Sklízíme lístky nebo celé natě za suchého počasí po poledni (to se v ní nejlépe rozvinou silice) od června do srpna. Sušíme ji ve stínu a průvanu, aby neztratila cenné silice. Listy můžeme i mrazit nebo naložit do octa nebo oleje.

Kdy trhat mátu : Kdy sbírat mátu

Listy máty by se měly sbírat v období od poloviny do konce léta – od července do září, avšak pozor, mělo by se tak činit ještě před samotným kvetením. Můžeme je využít čerstvé nebo sušené. Správný postup při sušení je však nesmírně důležitý. Neztratí se tak všechny její léčivé účinky.

Jak se mandelinky mátové zbavit Jednou z možností je postřik. Můžete použít třeba organické pesticidy na bázi pyrethrinů. Ty jsou údajně „pravděpodobně nejbezpečnějším insekticidem pro použití na potravinářských rostlinách“.

Všechny máty jsou vlhkomilné, vyžadují dostatečnou a pravidelnou zálivku. Svědčí jim polostinné místo, ale při dostatečném zalévání snesou i slunce. Mátě vyhovuje místo chráněné před větrem a běžná, dobře propustná zemina, která může být obohacená rašelinou a vylehčená troškou písku.

Jak vyluhovat mátu

Nálev z máty

Lžičku mátových lístků zalijeme vroucí vodou, přikryjeme a za čtvrt hodiny slijeme. Popíjíme nejlépe po jídle na podporu trávení, při bolestech hlavy, v krku, zažívacích a dýchacích potížích, nadýmání, kašli, nespavosti, pro podporu dobré funkce jater a slinivky, močových cest.Hodí se při léčbě zažívacích obtíží, dokáže zmírňovat křeče a napětí svaloviny střevní stěny. Máta je také dobře známá pro svou schopnost uvolňovat zacpaný nos a osvěžit dech. Mentol, který je v mátě obsažený, podporuje trávení, jelikož stimuluje odtékání žluče a dalších trávicích šťáv.Zbytky rostlinného původu lze vytřídit do bioodpadu, stejně jako kávovou sedlinu nebo sáčky od čaje. Živočišné zbytky patří do směsného odpadu.

Čerstvou mátu používáme do nádivek, marinád na maso, do mletého masa, k jehněčímu, šašlikům, luštěninám, do sýrů, pomazánek a omáček. Asi nejznámější je její použití do osvěžujících nápojů (mojito, čaj), likérů, sirupů, k výrobě dezertů a cukrovinek (zmrzlina, čokoláda, žvýkačky, bonbony).

Kdy sbírat mátu na sušení : Sběr provádíme od června do září. Nať v období dorůstání 30 cm, listy oddělujeme v tutéž dobu těsně před sušením. Listy je vhodné sbírat za suchého počasí kolem poledne. Listy nebo nať následně sušíme ve stínu, co nejrychleji.

Jak se trhá máta : Nejlepším nástrojem pro sklizeň máty jsou nůžky.

Nůž na sklizeň vhodný není, protože je s ním většinou zapotřebí stonek přihnout. Někteří pěstitelé preferují sklízet mátu zaštípnutím lístků nebo stonků mezi prstem a nehtem. Tato metoda se sice použít dá, ale není tak čistá jako při použití nůžek.

Kdy je máta jedovatá

Dlouhodobé nebo nadměrné užívání máty může vyvolat změnu srdeční činnosti, proto mátu peprnou nikdy nepodáváme lidem s vysokým krevním tlakem, lidem alergickým na mentol a malým dětem. Mochna nátržník obsahuje velké množství látky, která muže vyvolat při dlouhodobém nebo nadměrném užívání zvracení a nevolnost.

Přírodním a účinným způsobem, jak se zbavit mandelinky bramborové jsou nálevy z rostlin. Aromatická vůně nálevu odpuzuje mandelinku bramborovou. Zahrádkářům se nejčastěji osvědčil nálev z kopřivy, měsíčku, žebříčku, ořechových nebo rajčatových listů.Brambor, Mandelinka bramborová

Aplikujte v době maxima líhnutí larev. Minimální interval mezi aplikacemi je 7 dní.

Kdy přesazovat mátu : Máta je považována za agresivní rostlinu, proto se vyplatí ji každé 1-2 roky přesadit na jiné místo, aby si zachovala mátovou vůni a předešlo se tak zahnívání kořenů. Pro zachování krásného vzhledu máty pravidelně sbírejte její listy a vytrhávejte ty stonky, které rostou nesprávným směrem.