Mučenka pletní působí především na naši nervovou soustavu. Zklidňuje během psychického vypětí, vyvolává pocit pohody a činí nás odolnějšími vůči nadcházejícímu stresu. Navíc dokáže zatočit i s nespavostí. Tím, že uklidňuje, pomáhá nám nejen rychleji usnout, ale také prohlubuje spánek a zvyšuje jeho kvalitu.Slupka je asi tři milimetry silná, lysá a pevná. Uvnitř je bílá dužina obklopená míškem s průhlednou pokožkou, který je naplněn žlutou až oranžovou dření se semeny. Dřeň má exotickou chuť, je navinulá a lehce sladkokyselá. Díky svoji výrazné chuti se hodí k dochucování dezertů nebo i nápojů.Mučenka jedlá je teplomilný druh víceleté mučenky z čeledi mučenkovité (Passifloraceae) s popínavým stonkem a dosahuje délky 10-15 metrů. Rostlina se pěstuje převážně pro své ovoce – marakuja, kterým je kulatá až oválná bobule, ve zralém stavu má žlutou nebo tmavě fialovou barvu.
Kde roste mučenka : Mučenka se k nám dostává po celý rok, protože doba její sklizně se v různých oblastech světa liší. Její hlavní sezóna je však od června do února. Sklízí se v Indii, na Havaji a v Jižní Americe. Dále se pěstuje v Jihoafrické republice a v Thajsku.
Co obsahuje mučenka
Exotická mučenka se díky množství cenných vitaminů a minerálů hodí především ke konzumaci za syrova. Z minerálních látek obsahuje draslík, hořčík, fosfor a železo, dále jsou v ní přítomny vitaminy skupiny B, provitamin A a vitamin C. Plodině, která obsahuje kolem 35 Kcal na 100 g, nechybí ani vláknina.
Na co je dobrá Marakuja : Mučenka je velice bohatá na vitamín C. To je antioxidant, který bojuje s volnými radikály. Posilňuje imunitní systém, obsahuje železo a také pomáhá vstřebávání železa z potravin do organismu, pomáhá tělu bojovat proti infekcím. Pomáhá také regulovat činnost štítné žlázy.
Mučenka (marakuja nebo passion fruit)
Žlutá varianta může být veliká až jako grapefruit a slupku má měkčí a lesklou. Díky sladkokyselé chuti se obě varianty výborně hodí do dortů a dochucení chia nebo tapiokového pudinku. Používáme dužinu se semínky. Zralá maracuja vypadá jako pomačkaný míček – skoro jako golfový. Dolíčky ve slupce tedy nejsou na závadu, pokud není nikde prasklá. Slupka může být i hladká, avšak vnitřek nebude tak sladký. Hlavní je, aby byla pevná a dala se dobře rozkrojit nožem.
Jak správně jíst ovoce
Většinou jíme ovoce příborem. Pokud je na stole tzv. finger-bowl, tedy miska s vodou na opláchnutí prstů a ubrousky, ovoce lze jíst i rukama. Na recepci a mnoha jiných akcích, které probíhají vestoje, si ovoce sami nabíráme z mís na servírovacích stolech a nakládáme si je na dezertní talířky.Mučenka je tropická rostlina, která se pěstuje kvůli chutným plodům zvaným maracuja a neobvyklým květům. Staří Mayové věřili, že mučenka přináší krásné sny a léčí problémy se srdcem. Má sladkou tropickou vůni připomínající hrozny.Mučenky pěstujeme v běžném, středně lehkém substrátu pro pokojové rostliny. Substrát by neměl být přemokřený, aby neuhnívaly kořeny, pokud je však necháme vyschlé déle než den, mohou uschnout. Více vody potřebují v době bujného růstu. Mají také rády časté rosení. Mučenka má ráda maximálně slunné stanoviště, za nedostatku světla nepokvete. Na rozdíl od většiny ostatních pokojových rostlin ji přes léto umisťujeme na přímé slunce, čili na balkon, terasu a nebo na slunné stanoviště na zahradě a rosíme ji. Přes zimu ji zazimujeme do prostor o teplotě 7 až 15 oC.
Jaké vitamíny má Marakuja : Plod maracuji je cenným zdrojem vitamínů A, B a C, které podporují imunitní systém. Hlavně pecky maracuji obsahují vysoký obsah antioxidantů, které na tělo působí protizánětlivě. Dužina maracuji také obsahuje velké množství vlákniny, železa a draslíku.
Jak se jí Marakuja : Passion fruit oceníte jako čerstvé stolní ovoce, které lze po rozkrojení vyjídat lžičkou. V kuchyni se nejčastěji uplatňuje při ochucování nápojů nebo pohárů. Exotická chuť tohoto ovoce vynikne také v ovocných salátech, dezertech, koktejlech, marmeládách či zmrzlinách.
Kdy přesadit Mučenku
Mladé rostliny přesazujeme každoročně, starší rostliny jednou za 2 až 3 roky. Mučenku můžeme pěstovat i ve skleníku, kde bude mít dostatek světla a tepla, což jsou podmínky odpovídající její domovině v tropech. Chcete-li, aby maracuja chutnala sladce, vybírejte při nákupu pouze zralé plody, které mají zvrásněnou slupku a vnitřní dužninu pevně přichycenou na stěny ovoce. Méně zralé mučenky, jejichž poznávacím znamením je lesklá a hladká kožovitá slupka, můžete nechat několik dní dojít při pokojové teplotě.Chcete-li, aby maracuja chutnala sladce, vybírejte při nákupu pouze zralé plody, které mají zvrásněnou slupku a vnitřní dužninu pevně přichycenou na stěny ovoce. Méně zralé mučenky, jejichž poznávacím znamením je lesklá a hladká kožovitá slupka, můžete nechat několik dní dojít při pokojové teplotě.
Jak se pozná zralé liči : Liči voní po růžích či po muškátu, chuť je sladce nahořklá. Podtržené plody už nedozrají, proto se liči dováží zralé.
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Co léčí mučenka? Weitere Antworten – Na co se používá mučenka
Mučenka pletní působí především na naši nervovou soustavu. Zklidňuje během psychického vypětí, vyvolává pocit pohody a činí nás odolnějšími vůči nadcházejícímu stresu. Navíc dokáže zatočit i s nespavostí. Tím, že uklidňuje, pomáhá nám nejen rychleji usnout, ale také prohlubuje spánek a zvyšuje jeho kvalitu.Slupka je asi tři milimetry silná, lysá a pevná. Uvnitř je bílá dužina obklopená míškem s průhlednou pokožkou, který je naplněn žlutou až oranžovou dření se semeny. Dřeň má exotickou chuť, je navinulá a lehce sladkokyselá. Díky svoji výrazné chuti se hodí k dochucování dezertů nebo i nápojů.Mučenka jedlá je teplomilný druh víceleté mučenky z čeledi mučenkovité (Passifloraceae) s popínavým stonkem a dosahuje délky 10-15 metrů. Rostlina se pěstuje převážně pro své ovoce – marakuja, kterým je kulatá až oválná bobule, ve zralém stavu má žlutou nebo tmavě fialovou barvu.
Kde roste mučenka : Mučenka se k nám dostává po celý rok, protože doba její sklizně se v různých oblastech světa liší. Její hlavní sezóna je však od června do února. Sklízí se v Indii, na Havaji a v Jižní Americe. Dále se pěstuje v Jihoafrické republice a v Thajsku.
Co obsahuje mučenka
Exotická mučenka se díky množství cenných vitaminů a minerálů hodí především ke konzumaci za syrova. Z minerálních látek obsahuje draslík, hořčík, fosfor a železo, dále jsou v ní přítomny vitaminy skupiny B, provitamin A a vitamin C. Plodině, která obsahuje kolem 35 Kcal na 100 g, nechybí ani vláknina.
Na co je dobrá Marakuja : Mučenka je velice bohatá na vitamín C. To je antioxidant, který bojuje s volnými radikály. Posilňuje imunitní systém, obsahuje železo a také pomáhá vstřebávání železa z potravin do organismu, pomáhá tělu bojovat proti infekcím. Pomáhá také regulovat činnost štítné žlázy.
Mučenka (marakuja nebo passion fruit)
Žlutá varianta může být veliká až jako grapefruit a slupku má měkčí a lesklou. Díky sladkokyselé chuti se obě varianty výborně hodí do dortů a dochucení chia nebo tapiokového pudinku. Používáme dužinu se semínky.
Zralá maracuja vypadá jako pomačkaný míček – skoro jako golfový. Dolíčky ve slupce tedy nejsou na závadu, pokud není nikde prasklá. Slupka může být i hladká, avšak vnitřek nebude tak sladký. Hlavní je, aby byla pevná a dala se dobře rozkrojit nožem.
Jak správně jíst ovoce
Většinou jíme ovoce příborem. Pokud je na stole tzv. finger-bowl, tedy miska s vodou na opláchnutí prstů a ubrousky, ovoce lze jíst i rukama. Na recepci a mnoha jiných akcích, které probíhají vestoje, si ovoce sami nabíráme z mís na servírovacích stolech a nakládáme si je na dezertní talířky.Mučenka je tropická rostlina, která se pěstuje kvůli chutným plodům zvaným maracuja a neobvyklým květům. Staří Mayové věřili, že mučenka přináší krásné sny a léčí problémy se srdcem. Má sladkou tropickou vůni připomínající hrozny.Mučenky pěstujeme v běžném, středně lehkém substrátu pro pokojové rostliny. Substrát by neměl být přemokřený, aby neuhnívaly kořeny, pokud je však necháme vyschlé déle než den, mohou uschnout. Více vody potřebují v době bujného růstu. Mají také rády časté rosení.
Mučenka má ráda maximálně slunné stanoviště, za nedostatku světla nepokvete. Na rozdíl od většiny ostatních pokojových rostlin ji přes léto umisťujeme na přímé slunce, čili na balkon, terasu a nebo na slunné stanoviště na zahradě a rosíme ji. Přes zimu ji zazimujeme do prostor o teplotě 7 až 15 oC.
Jaké vitamíny má Marakuja : Plod maracuji je cenným zdrojem vitamínů A, B a C, které podporují imunitní systém. Hlavně pecky maracuji obsahují vysoký obsah antioxidantů, které na tělo působí protizánětlivě. Dužina maracuji také obsahuje velké množství vlákniny, železa a draslíku.
Jak se jí Marakuja : Passion fruit oceníte jako čerstvé stolní ovoce, které lze po rozkrojení vyjídat lžičkou. V kuchyni se nejčastěji uplatňuje při ochucování nápojů nebo pohárů. Exotická chuť tohoto ovoce vynikne také v ovocných salátech, dezertech, koktejlech, marmeládách či zmrzlinách.
Kdy přesadit Mučenku
Mladé rostliny přesazujeme každoročně, starší rostliny jednou za 2 až 3 roky. Mučenku můžeme pěstovat i ve skleníku, kde bude mít dostatek světla a tepla, což jsou podmínky odpovídající její domovině v tropech.
Chcete-li, aby maracuja chutnala sladce, vybírejte při nákupu pouze zralé plody, které mají zvrásněnou slupku a vnitřní dužninu pevně přichycenou na stěny ovoce. Méně zralé mučenky, jejichž poznávacím znamením je lesklá a hladká kožovitá slupka, můžete nechat několik dní dojít při pokojové teplotě.Chcete-li, aby maracuja chutnala sladce, vybírejte při nákupu pouze zralé plody, které mají zvrásněnou slupku a vnitřní dužninu pevně přichycenou na stěny ovoce. Méně zralé mučenky, jejichž poznávacím znamením je lesklá a hladká kožovitá slupka, můžete nechat několik dní dojít při pokojové teplotě.
Jak se pozná zralé liči : Liči voní po růžích či po muškátu, chuť je sladce nahořklá. Podtržené plody už nedozrají, proto se liči dováží zralé.