Malé zelené fazolky zvané fava prosluly v poslední době především jako součást barevných misek poke inspirovaných asijskou kuchyní. Na oblíbenosti získaly nejen pro svůj vysoký obsah bílkovin, ale také pro příjemnou nasládlou chuť.Bob patří do čeledi motýlokvětých, a tedy do vyšší skupiny luštěnin. Říká se mu také fazol polní, bob obecný, bob koňský nebo fazol faba a po tisíciletí je to základní potravina.TS BOB OBECNY 450G – Tesco Potraviny.
Proč jíst fazole : Bohatě jsou zastoupeny také minerální látky – draslík, hořčík, měď, vápník, zinek a železo. Díky svému složení příznivě působí proti civilizačním chorobám – snižují krevní tlak a cholesterol, posilují funkci trávicího traktu a správný chod srdce a cév.
Proč se fazole namáčí
Jedním z důvodů proč namáčet luštěniny je, že se tak zbavují nestravitelných oligosacharidů, které z velké části vyplaví do namáčecí vody, kterou pak vylijeme. Druhým z důvodů, ryze praktický je, že se namáčením zkrátí doba varu a to hodně podstatně. Ještě více se pak stravitelnost zvýší, když luštěniny i naklíčíme.
Co je Faba : Vicia faba, známá také jako bob, je druh rostliny patřící do čeledi bobovitých (Fabaceae). Tato starobylá plodina, která se pěstuje pro své jedlé semena a lusky, má dlouhou historii kultivace v mnoha kulturách po celém světě.
Při startu stojí vedle bobu posádka, drží bob za madla. Jejím úkolem je bob roztlačit co nejvyšší rychlostí ve vymezeném prostoru 50 metrů a za jízdy do něj naskočit. První člen posádky je řidič, který dvěma táhly ovládá směr nožů v zatáčkách. U čtyřbobu dále posádku tvoří levé a pravé křídlo. Boby namočíme předem alespoň na 12 hodin a pak pomalu uvaříme doměkka – nejlépe v tlakovém hrnci. Ještě teplé boby spolu s rajčaty nakrájenými na drobné kousíčky rozmačkáme vidličkou na hrubší kaši (podle potřeby přidáváme vodu, ve které jsme boby vařili).
Kdy se sází Bob
Výsadba vlčích bobů
Lupina se nejlépe pěstuje ze semen. Ty je dobré vysévat od února do června.Některé luštěniny – například fazole – jsou pro člověka za syrova nepoživatelné proto, že obsahují jedovaté lektiny. Ty jsou však tepelně labilní, což znamená, že vařením je lze zničit (a tím i zneškodnit). Pozor, fazole se nesmí jíst syrové! Syrové fazole obsahují fytohemaglutinin.Pokud vás zajímá, jak často můžete fazole jíst, odpovíme vám: Stačí 1-2krát týdně. Ale pokud jde o to, zda můžete jíst fazole každý den, rozhodně se to nedoporučuje, protože je to pro žaludek poměrně těžká potrava. Některé luštěniny – například fazole – jsou pro člověka za syrova nepoživatelné proto, že obsahují jedovaté lektiny. Ty jsou však tepelně labilní, což znamená, že vařením je lze zničit (a tím i zneškodnit). Pozor, fazole se nesmí jíst syrové! Syrové fazole obsahují fytohemaglutinin.
Jak dlouho mají být namočené fazole : 1. Namočit – druhy luštěnin, které se musí namáčet (ale můžeme všechny luštěniny), zalijeme dostatečným množstvím vody a necháme minimálně 6-16 hodin dle druhy luštěniny v pokojové teplotě máčet. 2. Slít – vodu z luštěnin slijeme a luštěniny propláchneme.
Odkud jsou boby : Bob pochází ze severní Afriky a jihozápadní Asie. Již kolem roku 6000 př. n. l. byl běžnou součástí stravy ve východním Středozemí. Ve střední Evropě se objevuje později (patrně až počátkem doby bronzové) a jeho pěstování se patrně nikdy nestalo masovým.
Kolik stojí závodní bob
Je tedy vcelku běžný i odkup kvalitnějších kusů z druhé ruky. Takové boby pak stojí cca 25 000 Euro v případě dvojbobu, případně 30 000 Euro u ojetého čtyřbobu. Zcela nové boby od renomovaných výrobců pak vyjdou i na 120 000 Euro. Závodní nože pak stojí až 8000 Euro. Rychlost jízdy ve čtyřbobu dosahuje za optimálních podmínek nejvyšší hodnoty ve Svatém Mořici, kde se jezdí až 145 km/h a na bobisty působí v "ostrých" zatáčkách přetížení až 5G, což se rovná přetížení leteckých stíhačů.Sklizeň – bob se sklízí v období mléčné zralosti. u bobu se sklízí nezralé lusky na konci června a nezralá semena v srpnu. Plodem je lusk dlouhý až 7cm a 1,3 cm široké, obsahují 4 semena.
Co je Bob zahradní : Bob zahradní (známý též pod názvem chlebové fazole) je jednoletá rostlina dorůstající až do 1,5 m délky. Je zcela nenáročný, a především ve venkovských zahrádkách má jeho pěstování dlouhou tradici. Bob zahradní vyžaduje půdu s velkým množstvím živin (přidejte kompost, hnůj, minerální hnojiva).
![Kladsko-5-malý-Karlův-Most[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Kladsko-5-maly-Karluv-Most1-1024x692-250x120.jpg)
![Stubai[1]](https://www.einarstrayorchestra.com/wp-content/uploads/2024/06/Stubai1-250x120.jpg)
Antwort Co je to Fava? Weitere Antworten – Co jsou fava fazole
Malé zelené fazolky zvané fava prosluly v poslední době především jako součást barevných misek poke inspirovaných asijskou kuchyní. Na oblíbenosti získaly nejen pro svůj vysoký obsah bílkovin, ale také pro příjemnou nasládlou chuť.Bob patří do čeledi motýlokvětých, a tedy do vyšší skupiny luštěnin. Říká se mu také fazol polní, bob obecný, bob koňský nebo fazol faba a po tisíciletí je to základní potravina.TS BOB OBECNY 450G – Tesco Potraviny.
Proč jíst fazole : Bohatě jsou zastoupeny také minerální látky – draslík, hořčík, měď, vápník, zinek a železo. Díky svému složení příznivě působí proti civilizačním chorobám – snižují krevní tlak a cholesterol, posilují funkci trávicího traktu a správný chod srdce a cév.
Proč se fazole namáčí
Jedním z důvodů proč namáčet luštěniny je, že se tak zbavují nestravitelných oligosacharidů, které z velké části vyplaví do namáčecí vody, kterou pak vylijeme. Druhým z důvodů, ryze praktický je, že se namáčením zkrátí doba varu a to hodně podstatně. Ještě více se pak stravitelnost zvýší, když luštěniny i naklíčíme.
Co je Faba : Vicia faba, známá také jako bob, je druh rostliny patřící do čeledi bobovitých (Fabaceae). Tato starobylá plodina, která se pěstuje pro své jedlé semena a lusky, má dlouhou historii kultivace v mnoha kulturách po celém světě.
Při startu stojí vedle bobu posádka, drží bob za madla. Jejím úkolem je bob roztlačit co nejvyšší rychlostí ve vymezeném prostoru 50 metrů a za jízdy do něj naskočit. První člen posádky je řidič, který dvěma táhly ovládá směr nožů v zatáčkách. U čtyřbobu dále posádku tvoří levé a pravé křídlo.
Boby namočíme předem alespoň na 12 hodin a pak pomalu uvaříme doměkka – nejlépe v tlakovém hrnci. Ještě teplé boby spolu s rajčaty nakrájenými na drobné kousíčky rozmačkáme vidličkou na hrubší kaši (podle potřeby přidáváme vodu, ve které jsme boby vařili).
Kdy se sází Bob
Výsadba vlčích bobů
Lupina se nejlépe pěstuje ze semen. Ty je dobré vysévat od února do června.Některé luštěniny – například fazole – jsou pro člověka za syrova nepoživatelné proto, že obsahují jedovaté lektiny. Ty jsou však tepelně labilní, což znamená, že vařením je lze zničit (a tím i zneškodnit). Pozor, fazole se nesmí jíst syrové! Syrové fazole obsahují fytohemaglutinin.Pokud vás zajímá, jak často můžete fazole jíst, odpovíme vám: Stačí 1-2krát týdně. Ale pokud jde o to, zda můžete jíst fazole každý den, rozhodně se to nedoporučuje, protože je to pro žaludek poměrně těžká potrava.
Některé luštěniny – například fazole – jsou pro člověka za syrova nepoživatelné proto, že obsahují jedovaté lektiny. Ty jsou však tepelně labilní, což znamená, že vařením je lze zničit (a tím i zneškodnit). Pozor, fazole se nesmí jíst syrové! Syrové fazole obsahují fytohemaglutinin.
Jak dlouho mají být namočené fazole : 1. Namočit – druhy luštěnin, které se musí namáčet (ale můžeme všechny luštěniny), zalijeme dostatečným množstvím vody a necháme minimálně 6-16 hodin dle druhy luštěniny v pokojové teplotě máčet. 2. Slít – vodu z luštěnin slijeme a luštěniny propláchneme.
Odkud jsou boby : Bob pochází ze severní Afriky a jihozápadní Asie. Již kolem roku 6000 př. n. l. byl běžnou součástí stravy ve východním Středozemí. Ve střední Evropě se objevuje později (patrně až počátkem doby bronzové) a jeho pěstování se patrně nikdy nestalo masovým.
Kolik stojí závodní bob
Je tedy vcelku běžný i odkup kvalitnějších kusů z druhé ruky. Takové boby pak stojí cca 25 000 Euro v případě dvojbobu, případně 30 000 Euro u ojetého čtyřbobu. Zcela nové boby od renomovaných výrobců pak vyjdou i na 120 000 Euro. Závodní nože pak stojí až 8000 Euro.
Rychlost jízdy ve čtyřbobu dosahuje za optimálních podmínek nejvyšší hodnoty ve Svatém Mořici, kde se jezdí až 145 km/h a na bobisty působí v "ostrých" zatáčkách přetížení až 5G, což se rovná přetížení leteckých stíhačů.Sklizeň – bob se sklízí v období mléčné zralosti. u bobu se sklízí nezralé lusky na konci června a nezralá semena v srpnu. Plodem je lusk dlouhý až 7cm a 1,3 cm široké, obsahují 4 semena.
Co je Bob zahradní : Bob zahradní (známý též pod názvem chlebové fazole) je jednoletá rostlina dorůstající až do 1,5 m délky. Je zcela nenáročný, a především ve venkovských zahrádkách má jeho pěstování dlouhou tradici. Bob zahradní vyžaduje půdu s velkým množstvím živin (přidejte kompost, hnůj, minerální hnojiva).