Antwort Proč se suší pomerančová kůra? Weitere Antworten – Co dělat s pomerančovou kůrou

Proč se suší pomerančová kůra?
sušená pomerančová slupka je ideální přísadou sypaných čajů, strouhaná kůra vytvoří drť, která je výborná na ovonění pečených dezertů, dortových krémů a polev, dá se jí ochutit i ovocný salát či koktejl, kandovaná pomerančová kůra je skvělá v mrkvovém dortu, namočená v čokoládě nebo i jen tak samotná.Pomerančová kůra se získává ze sušené kůry zralých pomerančů. Pokrmům dodává typickou sladkokyselou chuť. Používá se zejména do sladkých pokrmů, buchet, perníků, moučníků, koláčů a cukroví. Vhodná je také k přípravě horkých nápojů, čaje, svařeného vína nebo likérů.Sušená mletá pomerančová kůra dodá pokrmům lehký ovocný nádech. Hodí se např. do omáček, asijských zeleninových a masových jídel, ovocných moučníků, perníků a vdolků. Skvělá je též na ryby, do pomazánek nebo k dochucení marinád.

Na co se Sbirala pomerančová kůra : Na základní škole probíhal během měsíce ledna a února sběr sušené pomerančové kůry. Nasbíraná kůra se prodává k dalšímu zpracování do potravinářského a kosmetického průmyslu.

Jak usušit pomerančovou kůru

Při dostatečném slunečním svitu se kůra usuší během dvou dní, při chladnějším počasí to bude trvat až pět dní. Zrychlenou variantou je, že kůru rozložíte na plech vyložený pečicím papírem a budete ji sušiti v troubě při teplotě 100 °C přibližně půl hodiny.

Co dělat s pomerančovou kůži : V případě pomerančové kůže na stehnech a hýždích můžete vyzkoušet hlubokou masáž proti celulitidě, která podporuje prokrvení kůže a podkoží. Výhodná může být také laserová liposukce, která kůži viditelně zpevní a stáhne.

Při dostatečném slunečním svitu se kůra usuší během dvou dní, při chladnějším počasí to bude trvat až pět dní. Zrychlenou variantou je, že kůru rozložíte na plech vyložený pečicím papírem a budete ji sušiti v troubě při teplotě 100 °C přibližně půl hodiny.

Osušené plátky pomerančů poskládáme na pečící papír (v jedné vrstvě) a vložíme je do vyhřáté trouby. Sušíme je v troubě cca 8 – 10 hodin.

Co vyrobit z Pomerancove kůry

5 nejlepších nápadů jak využít pomerančovou kůru:

  • UNIVERZÁLNÍ DOMÁCÍ ČISTIČ Z OCTA A CITRUSŮ Jak vyrobit domácí pomerančový (citrusový) čistič
  • PŘÍRODNÍ ODPUZOVAČ HMYZU A KOČEK.
  • POHLCOVAČ PACHŮ
  • POMERANČOVÝ CUKR A POMERANČOVÁ SŮL.
  • VLASOVÝ KONDICIONÉR.

Do hrnce dejte 250 ml vody, 375 g cukru krupice, přiveďte k varu a jak bude cukr rozpuštěný, přidejte i blanšírované citrusové slupky. Jemně vařte až 80 minut, dokud nebude rozvar sirupovitý. Pak plátky rozložte na mřížku, aby dobře oschly. Nechte je takto schnout alespoň 12 hodin.Menší až středně velký pomeranč nakrájíme na plátky, ideální jsou asi 4 mm. Silnější kolečka špatně prosychají, slabší se rozpadají. Rozprostřeme je na plech s pečícím papírem, můžeme je také naskládat na rošt. Sušíme v troubě při 50 oC, během sušení kolečka průběžně otáčíme.

Pravidelně sprchujte pokožku stehen a zadečku silným proudem vody, střídejte přitom teplou a studenou. Lymfa se tak krásně rozproudí. Zkuste také masáž žínkou, postupujte krouživými pohyby směrem k srdci. Vzniku a rozvoji pomerančové kůže může také zabránit pravidelná péče o pokožku po koupeli.

Co zhoršuje celulitidu : Nedostatek pohybu pokud chybí pravidelný pohyb, dochází k ochabnutí svalů a vaziva. To přispívá ke zpomalení cirkulace krve a lymfy, látková výměna je nedostatečná. Stravovací návyky nadměrná konzumace cukrů, živočišných tuků, soli, pití kávy, alkohol, nedostatek čerstvého ovoce a zeleniny.

Jak nejlepe sušit pomeranč : Menší až středně velký pomeranč nakrájíme na plátky, ideální jsou asi 4 mm. Silnější kolečka špatně prosychají, slabší se rozpadají. Rozprostřeme je na plech s pečícím papírem, můžeme je také naskládat na rošt. Sušíme v troubě při 50 oC, během sušení kolečka průběžně otáčíme.

Jak správně sušit pomerančovou kůru

Při dostatečném slunečním svitu se kůra usuší během dvou dní, při chladnějším počasí to bude trvat až pět dní. Zrychlenou variantou je, že kůru rozložíte na plech vyložený pečicím papírem a budete ji sušiti v troubě při teplotě 100 °C přibližně půl hodiny.

Co a jak se kanduje

Připravené ovoce se nechá několik dní v roztoku z cukru, který se postupně zahušťuje dalším přidáním cukru tak, aby jeho konečná koncentrace v roztoku byla až 75 procent. Kandování trvá 5 až 10 dní podle druhu ovoce a během této doby se v ovoci postupně sníží podíl vody.Sušíme v troubě při 50 oC, během sušení kolečka průběžně otáčíme. Sušení urychlíme, když použijeme funkci ventilátoru (pro lepší cirkulaci vzduchu). Nechceme-li mít dlouho puštěnou troubu, můžeme sušit několik dní na utěrce na topení, jen musíme ohlídat, aby pomeranče nezvlhly a nechytly plíseň.

Jak se zbavit pomerančové kůry : V případě pomerančové kůže na stehnech a hýždích můžete vyzkoušet hlubokou masáž proti celulitidě, která podporuje prokrvení kůže a podkoží. Výhodná může být také laserová liposukce, která kůži viditelně zpevní a stáhne.