Antwort Co uvařit z quinoy? Weitere Antworten – Jak pouzivat quinou

Co uvařit z quinoy?
Základní příprava quinoi

Quinoa se vaří podobně jako rýže. 1 šálek quinoi zalijte 2 šálky osolené vody, přiveďte k varu a vařte cca 14-18 minut. Existují ale i alternativní možností přípravy. Quinou můžete na cca 5 minut namočit do studené vody, čímž se zbavíte případné hořkosti.Připravuje se stejně jednoduše jako rýže. Uvaříte ji ve vodě ve stejném poměru jako při rýži: jeden šálek Quinoa na dva šálky vody nebo vývaru. Jakmile začne voda vřít, přidejte do ní Quinou a můžete ji dochutit trochou soli nebo olivového oleje.Quinou promyjeme v sítku. Mléko nebo vodu přivedeme k varu, přidáme quinou a promícháme. Na slabém ohni vaříme 12 – 15 minut. Po uvaření necháme ještě 5 minut pod pokličkou.

Jak dlouho se namáčí quinoa : Quinou namoč na 5 – 10 minut ve studené vodě, poté ji zceď a proper. Uvař ji v zeleninovém vývaru podle návodu na obalu (12 – 17 minut). Pokud nemáš vývar, uvař ji ve vodě společně s mrkví, petrželí, řapíkatým celerem, cibulí, rajčetem a špetkou soli.

Kolik je jedna porce quinoy

Kolik quinoa na osobu Individuální porce quinoi na osobu závisí na našich preferencích a potřebách organismu. Obecně se předpokládá, že denní dávka quinoi by měla být mezi jedním a dvěma šálky uvařené quinoi. Přibližně 40 g uvařené quinoi poskytuje tělu značné množství nezbytných živin a prospěšných látek.

Jak ochutit quinou : Ve velké misce smícháme uvařenou quinou, upečenou zeleninu, špenát, hrozinky, ořechy a sýr. Všechno spolu dobře promícháme. Salát se dá ochutit olivovým olejem nebo balzamikem. Vrch je ještě možné posypat extra sýrem a ořechy.

Před vlastním vařením je vhodné quinou namočit do čisté vody. Zrníčka quinoy mírně nabobtnají a zbaví se látek, které by mohly zatížit zažívání. Namáčecí vodu slijeme a následně v ní quinou vaříme. Předem namočená quinoa se vaří ve vodě v poměru 1 díl quinoy a 2 díly osolené vody přibližně 15 minut, tedy do změknutí.

Základní recept – quinou v cedníku propláchněte dvakrát vroucí vodou, poté zalijte 2,5 násobným množstvím vody a vařte 15 minut, případně nechte pak ještě pod poličkou dojít. Červenou a černou quinou můžete vařit o 5 až 10 minut déle, podle toho, jak hodně má být na skus.

Jak dlouho vařit červenou quinou

Smíchejte quinou s vodou (přibližně 1 hrnek quinoy s 3 hrnky vody). Přiveďte k varu, poté stáhněte teplotu a nechte 15 až 20 minut vařit. To, že je quinoa hotová poznáte tak, že jednotlivá zrníčka "vystrčí malé ocásky". My osobně máme nejraději quinou ochucenou citronovou šťávou a zamíchanou do zeleninového salátu.Před vlastním vařením je vhodné quinou namočit do čisté vody. Zrníčka quinoy mírně nabobtnají a zbaví se látek, které by mohly zatížit zažívání. Namáčecí vodu slijeme a následně v ní quinou vaříme. Předem namočená quinoa se vaří ve vodě v poměru 1 díl quinoy a 2 díly osolené vody přibližně 15 minut, tedy do změknutí.Obsahuje významné množství vlákniny, bílkovin, fosforu, hořčíku, mědi, manganu, zinku a železa. Quinoa může také snižovat hladinu krevních tuků (triglyceridů) po jídle – ve srovnání třeba s konzumací chleba.

Quinoa je lehce stravitelná, nenadýmá a díky vysokému obsahu bílkovin je skvělou volbou i pro vegetariány. Díky obsahu kvalitních živin se dokonce používá také jako pokrm pro astronauty. Chcete-li z quinoy vytěžit pro své zdraví maximum, vyzkoušejte ji naklíčenou.

Kolik je jedna porce quinoa : Pro jednoho člověka je většinou adekvátní množství kolem 60g. Při přípravě dodržujte pravidlo podílu 1:2, tedy jeden díl quinoi na dva díly vody. Obilovinu není potřeba dopředu propírat, ani namáčet a vaření zabere do 15 minut.

Na co je zdravá quinoa : Quinoa obsahuje velké množství lysinu – hlavní aminokyseliny zodpovědné za hojení bolestivých svalů po intenzivním cvičení. Měď a mangan obsažené v quinoe mohou pomoci v boji proti volným radikálům a udržovat zdravé kosti. Železo a fosfor mohou tělu pomáhat vytvářet energii a být prevencí rakoviny.