Antwort Co se vyrábí z ječmene? Weitere Antworten – Na co se pouziva ječmen

Co se vyrábí z ječmene?
Nejkvalitnější část produkce (v Česku asi 30 % jarních ječmenů) slouží k výrobě sladu. V antice byla ječná kaše běžným jídlem, dodnes se konzumuje na Blízkém Východě. V Evropě ječmen z přímé konzumace vytěsnila hlavně pšenice. Běžné jsou však ječné kroupy a krupky, sloužící jako přísada do polévek a dušených jídel.Šťáva z mladého ječmene je opravdu super potravinou. Je v ní 4x více vápníku, než je v mléce, 22x více železa než ve špenátu a tolik bílkovin, jako najdete v kvalitním steaku. Obsahuje také esenciální aminokyseliny, více než 12 minerálů a 13 různých vitamínů (včetně vitamínu K).Kdo by se měl zelenému ječmeni vyhnout, jsou lidé s akutním stavem trávicího traktu, po transplantaci orgánů nebo trpící autoimunitním onemocněním. Kontraindikace může zelený ječmen způsobovat pouze v kombinaci s léčivy obsahujícími látku warfarin.

Jak zpracovat ječmen : Užívám nalačno – vstřebá se maximální množství vitamínů, minerálů, antioxidantů i enzymů. Smíchám jej s jinou potravinou – celý pokrm strávím rychleji, ale z ječmene vstřebám méně prospěšných látek. Pozn.: Nalačno znamená asi půl hodiny před dalším jídlem a zároveň po strávení předchozího jídla.

Co obsahuje ječmen

Mladý ječmen a jeho účinky

Mladý ječmen je nabitý vitamíny, minerály, enzymy a dalšími bioaktivními látkami. I když to není všeobecně známo, obsahuje karoten, vitamíny B1, B2 a B12, železo, hořčík, aminokyseliny a také důležité enzymy, po kterých naše tělo touží.

Kdo nesmi uzivat chlorellu : Vyhnout chlorelle by se měli lidé:

  • s onemocněním žilního systému,
  • pacienti po transplantaci orgánů,
  • všichni ti, kdo užívají léky na potlačení imunity nebo léky na ředění krve,
  • lidé s autoimunitními onemocněními,
  • pacienti s hyperfunkcí štítné žlázy či s chronickým zánětem trávicího traktu.

Vyhnout chlorelle by se měli lidé:

  • s onemocněním žilního systému,
  • pacienti po transplantaci orgánů,
  • všichni ti, kdo užívají léky na potlačení imunity nebo léky na ředění krve,
  • lidé s autoimunitními onemocněními,
  • pacienti s hyperfunkcí štítné žlázy či s chronickým zánětem trávicího traktu.


Ječmen pak dočišťuje tělní tekutiny – krev, lymfatický systém (umí výborně odvodňovat organismus), čistí také pomocí potu a moči. Oproti chlorelle navíc obsahuje celou řadu enzymů, které dokážou tělu dodat rychle energii a je-li potřeba, urychlují také hojení. Obě zelené potraviny jsou navíc zásadotvorné.

Jaký je rozdíl mezi mladým a zeleným ječmenem

Mladý ječmen je název pro usušenou šťávu z mladých výhonků ječmene. Zelený ječmen oproti tomu označuje celou jemně umletou nať mladé rostliny.Nálev a chuť ječmene

Chutná bylinkově, nasládle, není hořký ani svíravý. Jeho chuť je ovšem specifická. Užívá se přímo do nápojů nebo pokrmů. Protože jde o skutečně rozemleté lístky a žádný extrakt, úplně se nerozpustí.Do hrnce dejte 3-4 šálky vody a čajovou lžičku soli. Přidejte propláchnutý ječmen a při střední teplotě vařte cca 20-25 minut (do požadované měkkosti uvařeného ječmene – vyzkoušejte); poté nechejte pod pokličkou cca 5-10 minut „dojít“. Uvařený ječmen propláchněte horkou vodou, nechejte na cedníku okapat.

Lžičku ječmene rozpusťte ve 2-3dcl studené vody (nejlépe v šejkru) a válejte malé doušky zeleného zdraví tak, jako by to bylo výběrové víno. Pijte 2x až 3x denně, nejlépe nalačno a 20 min. počkat, potom teprve jíst. Takto se nejlépe vstřebají všechny látky.

Na co pomáhá chlorella : Chlorella má vliv na:

  • normální činnost srdce a cév.
  • normální činnost střev a jater.
  • přirozenou obranyschopnost.
  • pročištění
  • normální činnost střevního traktu, mikrobiální rovnováhu.
  • imunitu, energii, vitalitu.

Jak dlouho se může užívat chlorella : Denní dávka odpovídá polovině při detoxikaci, tedy 2,5g pro muže, 2g pro ženy a 1,5g pro děti od 6 let. Je vhodné si nejdříve projít detoxikační kůrou, a potom přejít k dlouhodobému užívání. Doporučujeme užívat nepřetržitě 3 týdny a poté na týden vysadit.

Proč jíst chlorellu

Jedna čajová lžička obsahuje téměř 75% doporučené denní dávky. Studie prokázaly, že chlorella prospívá celému tělu tím, že podporuje zdravé hormonální funkce, podporuje kardiovaskulární zdraví, snižuje krevní tlak a cholesterol a je účinná při detoxikaci našeho těla.

Při užívání řas je nutné dodržovat pravidelný pitný režim. Pro ten platí jednoduchá poučka: na každých 15 kg své tělesné hmotnosti vypijte 0,5 litru vody. Není vhodné chlorellu užívat déle než tři měsíce. Po tříměsíční proceduře je dobré minimálně na měsíc řasu vysadit.Chlorella organismus spíše detoxikuje, zatímco spirulina jej spíše posiluje a vyživuje. Chlorella obsahuje dvojnásobné množství chlorofylu než spirulina. Dále je výraznou zásobárnou železa. Za zmínku stojí také obsažený vitamin K, fosfor i další vitamíny a minerální látky.

Na co je mladý ječmen : Když mladý ječmen klíčí a roste, získává obrovské množství živin a energie ze země, vody, vzduchu a slunce. Zelený ječmen díky tomu obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, stopových prvků, aminokyselin, antioxidantů, enzymů, chlorofylu a dalších živin ve formě, kterou naše tělo dokáže velmi dobře vstřebat a využít.