Antwort Jak se dělá Dzuvec? Weitere Antworten – Jak udělat Džuveč

Jak se dělá Dzuvec?
Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Zeleninu a brambory nakrájíme na kostky. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme maso, osmažíme, přidáme zeleninu, vmícháme sůl, koření a podlijeme trochou vývaru. Dusíme do měkka a dle potřeby doléváme vývar.Džuveč je tradiční dušené jídlo z jižní Evropy a podobá se italskému rizotu. Jde o pokrm z rýže, masa a zeleniny. Původně vznikl džuveč v Turecku, ale časem se rozšířil po celé Evropě, kde zdomácněl.Pokud si chcete pochutnat na mase, jistotou je kuřecí maso bez kosti nebo vsaďte na rychlou stir-fry techniku, při které zvládnete během chvíle připravit i hovězí, krůtí nebo vepřové maso. Skvělou variantou jsou také vejce – připravte třeba frittatu nebo sázená vejce na podušce ze zeleniny nebo fazolí z konzervy.

Jak udělat domácí Čalamádu : Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle nebo ještě lépe škrabkou na tenké julienne nudličky a také ji přidejte k zelí. Celou směs posypte cukrem a solí, přidejte olej a ocet a dobře promíchejte. Vše přikryjte utěrkou a nechte odstát do druhého dne. Zelenina lehce změkne, pustí šťávu a chutě se prolnou.

Co je Kološvárské zelí

Kysané zelí zapečené s masem, rýží a smetanou najdete v českých kuchařkách nejčastěji jako kološvárské či koložvárské. Jak už je z názvu Kolozsvári rakott káposzta patrno, tento pokrm k nám docestoval z Maďarska, i když název svádí k tomu, umístit jeho původ do oblasti Kološváru (Kluže), není to tak docela přesné.

Jak se dělá rizoto : Rýži uvaříme, jemně nasekanou cibuli zpěníme, přisypeme mletou papriku a zamícháme. Na cibulový základ s paprikou vložíme maso pokrájené na menší kousky a osmahneme. K téměř měkkému masu přidáme protlak, pokrájená rajčata, proužky zelených paprik, osolíme a vše dusíme doměkka. Nakonec přidáme hrášek a prohřejeme.

  1. Zapečené těstoviny s kuřecím masem a špenátem. Hlavní chody.
  2. Zapečené brambory s mletým masem. Hlavní chody.
  3. Vepřové nudličky s okurkami. Hlavní chody.
  4. Kuře na paprice se smetanovou omáčkou. Hlavní chody.
  5. Čočka na kyselo. Hlavní chody.
  6. Rychlá kuřecí čína. Hlavní chody.
  7. Vepřová kotleta s hříbkovým krémem. Hlavní chody.
  8. Žemlovka.


Mezi ta ultralevná patří luštěniny, pak rýže, případně těstoviny. Z pečiva doporučuji chleba, rohlíky jsou hladové, na večeři v momentě kdy teče do bot polévky – zasytí, jsou teplé a levné.

Co dát do Čalamády

Čalamáda je název pro různé naložené zeleninové směsi, ale tou nejobvyklejší je verze připravená ze zelí, paprik, mrkve a cibule. Dá se do ní přidat i další zelenina, např. feferonky, kedlubna, okurky nakládačky či cuketa.Postup přípravy receptu

2 kg hub povaříme ve slané vodě 2 minuty, protom houby řádně propláchneme a přidáme rozkrájené papriky a cibuli (na kolečka) olej, kečup nebo protlak. Nálev připravíme smícháním cukru, soli, vody octa a koření – vše 5 minut povaříme. Vše smícháme a dáme do sklenic. Zavaříme 20 minut při 85 °C.Připravte si podle jednoduchého obrazového návodu 5 kg čerstvého nakrouhaného zelí, 2 cibule nakrájené na malé kousky, vrchovatou lžíci kmínu a 3 lžíce soli. Zelí pak natlačte do kameninové nádoby tak silně, aby leželo ve vlastní šťávě.

Oloupané, na půlky nakrájené brambory zalijeme vroucí osolenou vodou a uvaříme doměkka. Měkké brambory scedíme, rozmícháme, podlijeme vařícím mlékem a přidáme scezené, nakrájené zelí. Kaši dobře vymícháme a podáváme posypanou cibulkou osmaženou na sádle.

Jaký sýr se dává na rizoto : Používejte vždy kvalitní italský sýr, např. parmezán nebo grana padano, pokrm tak získá lehce ořechovou příchuť a pikantnost. Jelikož jsou tyto sýry slané, nemusíte používat sůl (pamatujte, že i vývar obsahuje sůl).

Jaké koření se přidává do rizota : Mletá směs italského typu určená především k okořenění kuřat, kuřecích polévek a vývarů. Obsahuje bazalku, petržel, rozmarýn, zázvor, sladkou papriku, pepř, cibuli a něco málo česneku, glutamanu a soli.

Co k večeři rychle

  1. Big Mac salát. 30 min.
  2. Salát s pečenými gnocchi. 25 min.
  3. Burrata Caprese Toast. 15 min.
  4. Rychlé kuře na paprice. 149. 15 min.
  5. Cheeseburger burrito. 15 min.
  6. BBQ špaldová pizza s kuřetem. 10 min.
  7. Těstovinový salát s kuřecím a sušenými rajčaty. 30 min.
  8. Sardinková pomazánka. 10 min.


Vaříme levně: Recepty na jídlo do 100 korun

  • Sýrový chléb. Recept ještě nebyl hodnocen 5,0.
  • Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce. Recept ještě nebyl hodnocen 5,0.
  • Bramborový bochníček.
  • Gazdovský chléb.
  • Pečené batáty.
  • Krkonošské kyselo.
  • Jitčin ovocný koláč
  • Čočková pomazánka s Lučinou a mrkví

Vařte i bez masa

Jíst méně masa je také dobrý způsob, jak ušetřit peníze a současně obohatit jídelníček o rostlinné zdroje bílkovin, které jsou levné a velmi výživné. Plánujte si do jídelníčku pravidelně luštěniny, tofu, tempeh nebo pokrmy s vejci, například špenát nebo fazolky, květákový mozeček, lečo apod.

Jak dlouho se vaří čalamáda : Nálev připravíme smícháním cukru, soli, vody octa a koření – vše 5 minut povaříme. Vše smícháme a dáme do sklenic. Zavaříme 20 minut při 85 °C.